Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
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Des idées de recettes de boissons fermentées et lacto-fermentation pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Comment faire du Kéfir de lait ? C’est super simple et super bon pour la santé ! Je vous donne 6 recettes possibles et pleins d'astuces dépannage, conservation, culture, etc.
Et je vous révèle comment en fabriquer à partir de différents types de "lait" : boisson végétale et lait animal, frais en poudre ou concentré, et même faire du Kéfir... sans grains de Kéfir !
La limonade aux fleurs de sureau ou champagne des fées, une boisson naturelle et délicatement parfumée à préparer au printemps pour régaler toute la famille.
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